Resveratrol je snažan antioksidans prirodnog podrijetla. Glavni polifenolni spoj prisutan između ostalog u crnom vinu, grožđu i kikirikiju. Mnogi znanstvenici tvrde da je tradicija pijenja crnog vina odgovor na dugovječni život Francuza, unatoč nezdravoj prehrani, pušenju i zagađenom zraku.
Resveratrol produžava život. Javlja se u dva oblika: cis-resveratrol i trans-resveratrol (korisniji za ljudsko tijelo). Podržava rad endokrinog, cirkulacijskog i imunološkog sustava. Osim toga, smanjuje rizik od osteoporoze i podržava liječenje adolescentnih akni. Ima antineoplastično djelovanje (inhibira rast stanica raka). I čisti tijelo od toksina. Ekvivalent resveratrola je Aronia melanocarpa. Sadrži veliku količinu antocijanina. Preporučuje se osobama koje se bore s dijabetesom i niskim krvnim tlakom.
Ljudi koji brinu o svojoj figuri trebali bi uzimati resveratrol zbog svojstava koja pomažu smanjiti tjelesnu masnoću. Snižava razinu estrogena i povećava razinu testosterona.