Što je to zapravo? Pojam superhrana definira neprerađene proizvode koji bi trebali sadržavati visoku razinu hranjivih tvari, kao i značajno poboljšati funkcioniranje našeg tijela, te pozitivno utjecati, između ostalog, na dobrobit, koncentraciju, pamćenje, opskrbiti nas energijom potrebnom za svakodnevno funkcioniranje, kao i očistiti tijelo od dospjelih toksina.
Ovaj koncept dobro je poznat ljudima koji su sve više zainteresirani za temu zdrave prehrane. U slučaju superhrane nema određenog popisa. Također, nema ograničenja za zemlju podrijetla. Superhrana može biti hrvatski češnjak ili jabuka, kao i egzotično voće dospjelo iz druge države. Da bi određeni sirovi proizvod postao superhrana, mora imati prirodno podrijetlo, a redovita konzumacija trebala bi imati pozitivan učinak na zdravlje.
Super hrana prirodni je proizvod koji bi trebao imati visok sadržaj vitamina i minerala, kao i hranjivih tvari, te imati pozitivan utjecaj na naše tijelo, raspoloženje, koncentraciju ili pamćenje.
Osim toga, bitan je i sadržaj antioksidansa koji inhibiraju proces starenja i čiste tijelo od slobodnih radikala. Superhrana bi trebala blagotvorno djelovati ina sve sustave unutar našeg organizma.
Ovo su samo opći trendovi i odrednice. Super hrana je vrlo opsežan koncept, u kojem je teško u kratko opisati detaljno funkcioniranje određenih proizvoda, jer ih je uistinu velik broj.
Vrijedno je zapamtiti da su proizvodi koji spadaju pod superhranu prvenstveno neprerađeni i prirodni proizvodi, zbog čega se mogu trajno uvrstiti u svakodnevnu prehranu. Svakako se vrijedi pobrinuti za uravnoteženu, zdravu i cjelovitu prehranu koja će poboljšati cjelokupno funkcioniranje našeg organizma.
