Aliness Beta glukan (beta glucan) Yestimun®  1,3-1,6 β-D 500mg - 100 vege kapsula

Aliness Beta-1,3/1,6-D-Glucan Yestimun®  (beta-glukan) je bioaktivni polisaharid izoliran iz stanične stijenke pivskog kvasca (Saccharomyces cerevisiae). Znanstvene studije pokazuju da beta-glukan može biti u interakciji s određenim imunološkim stanicama, uključujući one prisutne u limfnom tkivu probavnog sustava (GALT = Gut-associated lymphoid tissue).

Beta-glukan iz kvasca kao imunomodulator podržava prirodne obrambene funkcije organizma.

1. Koji se standardi kvalitete primjenjuju na proizvodnju Yestimun® Beta-Glucan?

Proizvodni proces Yestimun® Beta-Glucan u skladu je sa sljedećim standardima:

• IFS
• BRC
• ISO 22000: 2005
• Halal
• Košer

2. Sadrži li Yestimun® Beta-Glucan aditive?

Yestimun® Beta-Glucan je potpuno prirodan i čist sastojak bez ikakvih aditiva. Sastoji se isključivo od pivskog kvasca (100% Saccharomyces cerevisiae).

3. Je li Yestimun® Beta-Glucan siguran?

Yestimun® Beta-Glucan je siguran. Spada u kategoriju hrane jer se proizvodi od čistog prirodnog pivskog kvasca. Sigurnost je također dokazana u kliničkim studijama učinkovitosti Yestimun® Beta-Glucan. Sastojak se može konzumirati svakodnevno bez ikakvih negativnih nuspojava [Auinger et al. (2013), Eur J Nutr Vol 52, ur. 8, str. 1913-1918].

4. Ima li Yestimun® Beta-Glucan nuspojave?

Kliničke studije su pokazale da uzimanje Yestimun® ne uzrokuje nikakve nuspojave. Svi sudionici studije ocijenili su toleranciju sastojaka kao "vrlo dobru" ili "dobru"

[Auinger i sur. (2013), Eur J Nutr Vol 52, Broj 8, str. 19131918].

5. Koje su funkcije Yestimun® Beta-Glucan? Kako priprema funkcionira?

Sama stanica kvasca prekrivena je slojem mano-oligosaharida (MOS). Tijekom procesa proizvodnje, ovaj sloj se pažljivo uklanja kako bi imunološke stanice crijeva mogle prepoznati trodimenzionalni matriks beta-glukana. Imunološki sustav 70% ovisi o crijevima. Posebnu strukturu β-1,3-1,6-glukana stanice u tankom crijevu prepoznaju kao patogen. Postoji funkcionalan, brz i nespecifičan imunološki odgovor koji aktivira makrofage u Peyerovim zakrpama. Makrofagi počinju uništavati patogene ili aktivirati druge obrambene stanice (B i T limfocite, dendritske stanice).

[Stier i sur. (2014.), Nutr J 13:38, str. 2 ff. / Chan i sur. (2009), J Hematol Oncol 2:25 / Volman i sur. (2008), Physiol Behav 94: 276-284].

6. Koja je preporučena dnevna količina (za odrasle)?

Još nisu provedene studije za određivanje odgovarajuće doze. Cilj istraživanja koje smo proveli bio je dobiti zdravstvenu tvrdnju (otprilike 2 x 450 mg/dan).

[Graubaum et al. (2012), FNS 3, 738-746] Auinger i sur. (2013), Eur J Nutr Vol 52, ur. 8, str. 1913-1918]. [Rychlik i sur. (2013), Acta Veterinaria Hungarica 61 (3), str. 297-308].

7. Koja je preporučena dnevna doza za djecu?

Za djecu dnevna doza može biti niža nego za odrasle. Nismo proveli kliničko ispitivanje na djeci, ali znanstvene analize pokazuju da 7 mg/kg tjelesne težine daje pouzdane rezultate.

8. U koje vrijeme trebate uzimati Yestimun® Beta-Glucan?

Yestimun® se može uzimati u bilo koje doba dana. Dobro rješenje je redovito uzimanje pripravka u isto vrijeme – na taj način možete izbjeći propuštanje doze. Sudionici kliničkih ispitivanja uzimali su jednu kapsulu (450 mg) dva puta dnevno, na pr. za doručak i večeru

[Graubaum et al. (2012), FNS 3, 738-746 / Auinger i sur. (2013), Eur J Nutr Vol 52, ur. 8, str. 1913-1918].

9. Treba li Yestimun® Beta-Glucan uzimati prije, poslije ili tijekom obroka?

O tome postoje razne teorije. Ponekad je preporučljivo uzimati beta-glukane neko vrijeme prije jela kako bi se struktura molekule bolje prepoznala dok prolazi kroz gastrointestinalni trakt bez smetnji drugih molekula. Naše su kliničke studije pokazale da se učinci javljaju i kada se pripravak uzima uz obrok – ne nužno između ili nakon obroka. Pripravak će biti učinkovit kao sastavni dio dodataka prehrani i funkcionalne hrane.

[Graubaum et al. (2012), FNS 3, 738-746 / Auinger i sur. (2013), Eur J Nutr Vol 52, ur. 8, str. 1913-1918].

10. Može li se Yestimun® Beta-Glucan otopiti u tekućinama? Je li pripravak topiv?

Yestimun® Beta-Glucan se koristi za pripremu suspenzije, ali nije topiv. Zahvaljujući tome može se dodavati tekućim pripravcima, kao što su pića ili sirupi, napitci, shakeovi

11. Što je s čistoćom Yestimun® Beta-Glucan?

Naš beta-glukan je najmanje 85% čist. Proizvodni proces uključuje različite korake pranja kako bi se dobila čista beta-glukanska struktura i uklonile druge komponente kao što su mano-oligosaharidi, masti i proteini.

12. Je li Yestimun® Beta-Glucan pripravak prikladan za vegane i/ili vegetarijance?

Yestimun® Beta-Glucan je pripravak prikladan za vegane i vegetarijance. Sastoji se isključivo od pivskog kvasca (100% Saccharomyces cerevisiae).

13. Koliki je sadržaj vitamina u Yestimun® Beta-Glucan?

Analizirali smo vitamine koje sadrži kvasac naših domaćih pivara, jer je bogat izvor prirodnih vitamina. Yestimun® Beta-Glucan se proizvodi od pivskog kvasca u procesu odvajanja koji se sastoji od najmanje tri koraka: autoliza, zatim odvajanje, prvo pranje pod blago alkalnim uvjetima vrenja, zatim odvajanje, drugo pranje pod inertnim uvjetima na točki vrenja, zatim cijepanje. Tijekom tih procesa sve topljive tvari (šećeri, bjelančevine, masti) se ispiru, pa možemo pretpostaviti da se zbog dugog vremena vrenja većina vitamina ispire ili inaktivira.

14. Može li Yestimun® Beta-Glucan uzrokovati alergije?

Yestimun® Beta-Glucan proizvodi se od pivskog kvasca. Proteini kvasca mogu uzrokovati alergijske reakcije. U procesu proizvodnje uklanjaju se gotovo svi proteini, a ostaje samo čisti beta-glukan. Iako se beta-glukani dobivaju iz pivskog kvasca (Saccharomyces cerevisiae), oni su čisti izolati i ne sadrže dovoljno proteina kvasca da izazovu alergijsku reakciju.

15. Ima li Yestimun® Beta-Glucan gluten?

Yestimun® Beta-Glucan je testiran na sadržaj glutena i nije pronađen nikakav trag. To je zbog kombinacije enzimske i alkalne hidrolize i nekoliko koraka pranja tijekom proizvodnog procesa.

Pivski kvasac uzgaja se na sladovini dobivenoj od ječma. Za pivski kvasac obično se koriste razine od 200 ppm i više. Gluten je proteinski kompleks baziran na nekoliko aminokiselina. Tijekom enzimske autolize (prvi korak), većina glutena se hidrolizira i pojedine aminokiseline ne izazivaju alergijsku reakciju. Zatim se stanična stijenka nagrizajuće tretira. Dolazi do hidrolize i ispiranja proteina, masti i mano-oligosaharida. Posljednji korak je ispiranje koje na kraju uklanja sve ostatke masti, manoze i aminokiseline. Yestimun® Beta-Glucan postaje visoko pročišćeni glukan.

Posjedujemo vlastitu opremu za analizu glutena, postavljenu na max. 20 ppm glutena. Svi rezultati analize pokazali su da Yestimun® Beta-Glucan ne sadrži gluten.

16. Postoji li zdravstvena tvrdnja za Yestimun® Beta-Glucan?

Nažalost, još nema službenih zdravstvenih tvrdnji za Yestimun® Beta-Glucan. Iako su svi klinički rezultati bili pozitivni, EFSA (Europska agencija za hranu) poništila je mogućnost službene komunikacije o svojstvima beta glukana. Ipak, kliničkim studijama je da Yestimun® Beta-Glucan ima pozitivan učinak na imunološki sustav.

[Graubaum et al. (2012), FNS 3, 738-746 / Auinger i sur. (2013), Eur J Nutr Vol 52, Broj 8, str. 1913-1918].

17. Je li Yestimun® Beta-Glucan stabilan u kiseloj sredini?

Yestimun® Beta-Glucan je testiran na različitim pH vrijednostima i temperaturama. Rezultati su pokazali da nije došlo do promjene strukture sastojka. Također je postojan u kiseloj sredini i može se dodati, na primjer, u kisela pića.

18. Može li beta glukan preživjeti u kiseloj sredini želuca?

Beta-glukan je u stanju preživjeti u kiselini želuca. Naše istraživanje je pokazalo da je Yestimun® Beta-Glucan uistinu otporan na kiseline. Stoga cijela molekula može proći kroz želudac i doći do crijeva, gdje je prepoznaju receptorske stanice [Rahar et al. (2011.), J Adv Pharm Technol Res, tra-lip; 2 (2): 94-103].

19. Kako pravilno čuvati Yestimun® Beta-Glucan?

Yestimun® Beta-Glucan mora se čuvati u zatvorenoj posudi, na suhom i hladnom mjestu, zaštićeno od svjetlosti. Nakon otvaranja kutiju treba dobro i pažljivo zatvoriti kako bi proizvod zadržao svoju kvalitetu.

20. Koja je razlika između beta-glukana kvasca i beta-glukana iz zobi?

Kvasac i zobeni beta-glukan spadaju u skupinu vlakana, ali imaju drugačiju strukturu i potpuno drugu funkciju. Beta-glukan zobi ima vezu tipa β-1,3-1,4, dok beta-glukan kvasca - 1,3-1,6-β-D-glukan. Sljedeći brojevi pokazuju različite vrste veza.

21. Koja je razlika između pivskog i pekarskog kvasca?

U pivovarama se pivski kvasac uzgaja na prirodnim sladovima. Ove žitarice sadrže sve vitamine i elemente u tragovima potrebne za rast kvasca. Za razliku od pekarskog kvasca, dodatni agregati nisu potrebni. Pivskom kvascu treba dosta vremena da sazrije, tijekom kojeg apsorbira i pohranjuje dodatne minerale i vitamine iz zrna. Ove jedinstvene kvalitete učinile su pivski kvasac popularnim i učinkovitim dodatkom prehrani. 

• Beta glukan - Beta glucan Yestimun®  (Pivski kvasac, Brewer's Yeast, Saccharomyces Cerevisiae) kapsule
• Beta glukan 1.3 / 1.6 D 500 mg po kapsuli
• 100 vege kapsula u pakiranju
• VEGE kapsule pogodne za vegetarijance i vegane 
• Beta glukan podržava prirodne obrambene funkcije organizma
• Naš beta glukan se sastoji isključivo od pivskog kvasca (100% Saccharomyces cerevisiae). 

PREPORUČENA UPOTREBA: Uzeti 1 kapsulu 1 do 2 puta dnevno s čašom vode prije jela.

Upozorenje: Ovaj proizvod je dodatak prehrani. Dodatak prehrani nije nadomjestak ili zamjena uravnoteženoj zdravoj prehrani. Pridržavajte se uravnotežene zdrave prehrane i zdravog načina života. Preporučene dnevne doze ne smiju se prekoračiti. Čuvati izvan dohvata male djece! Ne koristiti ako je oštećena zaštitna ovojnica na pakiranju. Način čuvanja: u suhom i tamnom prostoru, na temperaturi do 25˙C. Rok upotrebe označen je na ambalaži proizvoda.