Često se u današnje vrijeme mogu čuti brojne negativne izjave vezane za masti, ponekad to ide u ekstremnu krajnost, ali zdrave masti pružaju mnoge važne funkcije našem tijelu. Štoviše, zdrave masnoće ne samo da ne štete našoj figuri, već često sudjeluju u procesu mršavljenja.
Potpuno izbjegavanje masti može dovesti do mnogih nedostataka i narušavanja općeg blagostanja.
Masti u našem tijelu imaju mnoge važne funkcije, zbog čega ih ne možemo zanemariti. Bogat su izvor energije, reguliraju živčani sustav, sudjeluju u procesima izgradnje mišićne mase i gubitka masti. Blagotvorno djeluju na krvožilni sustav i rad mozga. Smanjuju razinu lošeg kolesterola i povećavaju razinu dobrog. Povoljno utječu na vid i poboljšavaju imunitet.
Zdrave masnoće također pozitivno utječu na našu ljepotu. One inhibiraju slobodne radikale, čime se zaustavljaju procesi starenja tijela. Dobro se upijaju kroz kožu, osiguravajući pravilnu hidrataciju i učvršćivanje.
Bez zdravih masti ne možemo normalno funkcionirati. Štoviše, većina njih su komponente koje sami ne možemo sintetizirati te ih moramo opskrbiti hranom ili u obliku dodataka prehrani.
Postoji skupina zdravih masti koja nam je neophodna. Najviše pažnje treba posvetiti nedostatku takvih proizvoda kao što su: esencijalne nezasićene omega -3 masne kiseline - sam naziv sugerira da su nam te zdrave masti esencijalne. Nažalost, naše ih tijelo ne sintetizira samo, pa ih moramo isporučiti iz hrane. Najveće količine nalaze se u masnoj ribi, ulju uljane repice, chia sjemenkama ili ulju noćurka. Podržavaju rad mozga i živčanog sustava. Također su važni u poboljšanju otpornosti tijela;
Omega-6 i omega-9 kiseline-od svih omega kiselina, samo omega-9 sintetizira (u malim količinama) ljudsko tijelo, ali samo uz sudjelovanje omega-3 i omega-6. Sve tri vrste omega kiselina isporučene u pravim omjerima pomoći će nam da ostanemo u formi i zdravi; ALA - alfa -lipoična kiselina, snažan antioksidans, koju karakteriziraju i druga zdravstvena svojstva, između ostalog, podržava rad srca, regulira šećer u krvi, štiti oči i jetru; MCT - zdrava mast, koja je izvrstan izvor energije, važna za održavanje mišićne mase i mršavljenje.
